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Política

Ahau es una parte del organismo vivo llamado Tierra. Aprendemos a vivir en armonía tomando la responsabilidad activa por el medio ambiente.

  • En Ahau es una alta prioridad minimizar nuestra huella ecológica en el frágil entorno.
    Reducir, reutilizar y reciclar son las ideas fundamentales de nuestra política de desarrollo sustentable.
  • Filtramos las aguas residuales a través de un sistema de depuración de materia orgánica que riega nuestros jardines y regresa el agua tratada a la naturaleza sin ningún tipo de químicos o residuos dañinos, así evitando contaminar el subsuelo delicado de Tulum.
  • Todos los vasos y envases para llevar del restaurant, tanto como los popotes, son hechos de fécula de maíz o caña de azúcar para Biodegradarse rápidamente.
  • Transformar todos los desechos de la cocina y bares en composta, con la cual creamos y fertilizamos nuestros jardines.
  • El restaurante evita vender botellas desechables de agua ofreciendo aguas frescas y de garrafón, hay dispensadores de agua en el Lobby y en todas las habitaciones.
  • En la construcción de Ahau, no se tumbó ningún árbol maduro. Los árboles utilizados en la construcción fueron cultivados sustentablemente por la gente maya.
  • Los edificios son situados y orientados para aprovechar al máximo el viento dominante, así creando una ventilación pasiva que reduce el uso del aire acondicionado.
  • Promovemos el uso de plantas nativas y autóctonas para la creación y mantenimiento de jardines
    Con la finalidad de evitar la evaporación y tener mayor beneficio en las raíces de las plantas los jardines se riegan temprano por la mañana o después del atardecer.
  • Cada mañana el personal de mantenimiento realiza un manejo sustentable de la playa, rastrillándola, separando la basura de las algas y la deja limpiecita
  • Las amenidades del hotel son naturales, hechos con ingredientes orgánicos y/o producidos localmente
  • Trabajamos con compañías de turismo que se esfuerzan por preservar nuestro ambiente único, frágil y promuevan el conocimiento de la cultura maya.
  • ERS El compromiso de Ahau properties con las comunidades, es permanente.